「4種チーズのラビオリ・ナッツとお野菜のコンカッセソース」は、
たっぷりチーズの入った丸っこいラビオリ。
チーズはフレッシュ感のリコッタが中心で、
マスカルポーネ、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ
4種の所謂クワトロフォルマッジ。優しい味わいです。
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ソースのナッツはアーモンドが香ばしくベーコンも入ってコクがあります。
お野菜は彩りよく旬のお野菜が小さな四角状になって食感も楽しめる、
とってもリッチな一皿となっています。
シェフ自信のあるお味となっていますので、
お子様から大人までしっかり満足いただけます。
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Four Cheese Ravioli with Nut and Vegetable Concassé Sauce” features plump ravioli filled with an abundance of cheese. The cheese blend consists primarily of creamy ricotta, accompanied by mascarpone, mozzarella, and tangy gorgonzola, making it a delightful quattro formaggi medley. The nut-infused sauce boasts the aromatic crunch of almonds and the richness of bacon. The vegetables, presented in small square cuts for both visual appeal and enjoyable texture, include a variety of seasonal produce, creating a dish that’s truly indulgent. Chef’s confident flavors ensure satisfaction for diners of all ages, from kids to adults. For the latest updates, be sure to follow us on our official Instagram. Give us a follow for more 🎶