皆さんご存知の「ペンネアラビアータ」
*** penne all’arrabbiata ***
イタリア人が読むと「ペンネアラッラッビアータ」
舌を噛みそうなお名前ですね(笑)
意味はというと・・「怒った」
(怒った顔ほど 真っ赤になるくらい『辛い』という事)
当店ではそこまで辛くしないですよ! やや辛いや
お子様用などにも 全く辛味無しも出来ます!!
その場合は スタッフまでご希望をお伝えくださいね
今回 こちらをご紹介したのはというと
とっても暑い日には 辛いものが欲しくなりますよね
体の発汗作用で 暑さが和らぐのでしょうか
??よくはわかりません。。
カプサイシンで脂肪燃焼もいいですね!
辛さが得意なのも 個人の好みだと思います
シェフの意見としては 辛さもそうですが
唐辛子の香りが大事だとも思っています
自慢のトマトソースとは 本当によく合いますよ♪
最後に振り掛ける カエンパウダーは
唐辛子の粉末です 香り重視のフランス産!
「ピマンデスプレット」という貴重な粉末です
一見 辛そうに見えますが 実はマイルドで
芳ばしくで お気に入りの一品です
⭐︎最後までお読み頂き 感謝します⭐︎
通常は1400円の選べるランチセットですが
HP読者限定で1200円で ご提供!!
(彩りサラダ、自家製パン、ドリンクと人気のデザートまで付いてきます)
オーダーの際は下記のお写真をスタッフまで
お見せください!
期間は6月24日(月)〜7月26日(金)迄です