🌊海の幸の冷製パスタ🌊

ツルッと喉越しよく冷えた細麺（カッペリーニ）は夏に最適なパスタです✨

海老と帆立とイカはポシェ（適温で茹でる）されてしっとり旨みがしっかり有り

柔らかくほのかにオリーブオイルソースでマリネされて美味👍

アボカドはしっかり完熟しつつ滑らかで香り高い🥑

ミニトマトはきっと驚く凝縮した濃い味わいにきっと驚くはず

実は毎年夏に特別に仕入れているシェフのお気に入り🍅

この夏の特別感のある「冷製パスタ」オススメします🎶