１月の新たなクレープパフェは
『ガトーフロマージュ＆苺と＊＊＊のクレープパフェ』
ガトーフロマージュ・・しっとりとしたチーズケーキ
フランス語表記にしましたのは 繊細なケーキだからこそ！
細かな気泡で柔らかく しっとりとして
サラッと消えてしましそうな 口溶けです
爽やかな柑橘系の酸味と クリームチーズのコクが特徴です
苺・・やはり旬ですね！愛知県産の紅ほっぺ！
味も香りも酸も甘みも 全て整っていて格別です
（注意）産地やブランドは日によって変わることがあります
＊＊＊は 現在はチョコレートブラウニーですが
お日にちによって変化していきますよ〜
前回お出しして人気が高く 滑らかで香り高い
アクセントにクルミの入ったチョコブラウニーも乗って
贅沢感も演出！
面白いと評判の立体的なクレープは
当店のオリジナル！！（特許出願中）
中に柔らかなスポンジケーキと
純正生クリームにたっぷりのカスタードの
Wクリーム さらにアクセントでグラノーラ入り
ケーキのようで シュークリームのようで
クレープのようで やっぱり何か違う！？
当店だけの新しいドルチェとして
位置付けていただければ 嬉しいな♪