Cafe Mani e Mani

OPEN.
11:00 - 16:00 / 18:00 - 21:30
CLOSE.
月曜日(祝日の場合は翌火曜日)
6-23-1 ,sumiyoshi-chou
Tajimi-city,Gifu Japan
tel:0572-88-0360 info@maniemani.jp
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紅玉りんごのパイタルト

下の生地はタルト生地で上のパイは編み込んでサクサク生地

中身はというと、

クレームダマンド=アーモンドクリームという意味です

さらにシェフのイチオシがすっきり系のカスタード さっぱりしています

そして紅玉りんごのコンフィ=じっくり煮て甘味と酸味のバランスがいい

りんごの時期はもうすぐ最終となります

次はどんなの作ろうかな〜

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