本日から始まった新作は
冷製 唐辛子入りカッペリーニ グリル帆立とズッキーニのフレッシュトマトソースです
帆立は香ばしくグリル焼きにして オリーブオイルとタイムで風味付け
左はイカ墨を練りこんだ麺（大好評でした） 中央はプレーンの麺
右が今回登場しました唐辛子を練りこんだ麺です
すごく辛いわけではなく ややピリッとするくらいで
どちらかと言うと 唐辛子の風味を楽しめる 計算された割合だと感じました！
夏の定番野菜ズッキーニはオレガノで香り付けしました
酸味と程よい旨味のフレッシュなトマトで全体に締めて
喉越しも良く 面白味のある冷製パスタ料理は ひと夏乗り越える一品になればいいな♪