とびきり旨みがたっぷりです 溢れる肉汁 和牛の高貴な香り ふっくらとした肉厚のハンバーグ
溶岩プレートで焼かれ、いつでも熱々をゆっくり召し上がれます♪
玄武岩溶岩プレートは某料理番組で採用された最高級の岩石
当店使用のプレートは極圧サイズ指定で専門業者さまに特別に裁断した岩石です
「丸加工にやや円錐で厚さはずっと熱々でいられる厚さで、、、」いっぱいの要求に答えてくれた
プレート専門業車さまに感謝！
ワインリストにはハンバーグに合うラインナップがびっしりと並んでいます
ワインセラーはワインの熟成やボディーの厚みに対して
１度単位の温度管理です
フルボトルは14度〜16度で管理し、すぐに適正な飲み頃を迎えます
ミディアムならやや下の温度管理、 ライトボディーですと
1０度〜14度帯にストックされそのワインについて
ゆっくり温度を上げるものや
そのままをキープするワインなど熟知してお出ししております
価格については、ファーストサービス以外はセルフとなっている分
かなりお値打ちにしております
中には仕入れ価格と同額のものもあります💦
お料理を楽しく楽しんでいただく工夫を設けましたので
ぜひワイン＆ハンバーグ、ワイン＆前菜やパスタ、ピッツァをお楽しみください🎶
締めのデザートは女子ウケばっちり👌ワイン＆チーズの種類も豊富です！