Cafe Mani e Mani

OPEN.
11:00 - 16:00 / 18:00 - 21:30
CLOSE.
月曜日(祝日の場合は翌火曜日)
6-23-1 ,sumiyoshi-chou
Tajimi-city,Gifu Japan
tel:0572-88-0360 info@maniemani.jp
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色々なきのこのペペロンチーノ

当店の言うペペロンチーノはやや辛めのニンニクを効かせた

とってもイタリアらしいパスタを指します。

ペペロンチーノとは唐辛子のこと

アーリオオーリオとはニンニクとオイルの言う意味です

とってもシンプルなパスタですが作るときは奥深さを感じます。

バランスが一番大事だから、すごく気を張り詰めてつくってます。

今が美味しいきのこは鮮度が最も大事!

シェフが見極めて仕入れるので安心です。

仕入れ状況によりますが、

主にエリンギ茸、椎茸、平茸、舞茸、白しめじを使うことが多いです。

カリカリの中はふわふわのベーコンと

シャキシャキの旬の水菜が味の変化をもたらします。

辛いのが苦手な方は、オーダー時に前もってお伝えいただければ

弱くにもできますし、お子様用に無しも出来ます。

モチモチの生パスタとの組み合わせ。

お店だからこその!

『美味しい幸せの出来立て』をテーブルまでお届けします。

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